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Discrimination of varietal olive oils of the portuguese cultivars Cobrançosa, Madural and Verdeal based on their fatty acids composition

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Oliveira, M. B. P. P.; Pereira, J.A.; Casal, S.; Alves, M.R., 2000. Discrimination of varietal olive oils of the portuguese cultivars Cobrançosa, Madural and Verdeal based on their fatty acids composition. IV International Symposium on olive growing. Bari (Itália), de 25 a 30 de Setembro de 2000. Livro de resumos: 4.58p..

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IV International Symposium on olive growing. Bari (Itália)

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