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Abstract(s)
Nos últimos anos, tem-se verificado na região de Trás-os-Montes a substituição do medronheiro (Arbutus unedo L.) por espécies florestais. Este facto resulta da pouca importância económica atribuída a esta espécie fruteira. Com o intuito de inverter esta situação, no presente trabalho procedeu-se à caracterização da actividade antioxidante das folhas, afim de seleccionar os genótipos de superior qualidade e incentivar a sua utilização na indústria farmacêutica e química. Para tal, em diferentes localidades do distrito de Bragança foram colhidas folhas de medronheiro de 19 indivíduos, e determinada a sua actividade antioxidante através dos métodos do poder redutor e do efeito bloqueador de radicais de DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo).
Na generalidade dos extractos analisados verificou-se a existência de uma relação de dependência entre a concentração dos extractos e a actividade demonstrada. Os valores de EC50 para o método do poder redutor oscilaram entre 0,234 e 0,378 mg de extracto/ml, enquanto para o método do DPPH variaram entre 0,089 e 0,142 mg de extracto/ml. As folhas provenientes de Vila Verde foram as que apresentaram maior actividade antioxidante enquanto as provenientes de Vila Boa 2 expressaram a menor actividade.
ln the last years there has been noticed, in the region of Tras-osMontes,
a reduction of strawberry trees (Arbutus unedo L,) by replacing them
by other species with higher economic value, This fact is due to the low
ecanomic importance of this specie. ln arder to invert this situatian, in the
present work the antioxidant potential of leaves of 19 genotypes was
characterized, to contribute for the selection of superior quaJity genotypes and
to encourage their use in the pharmaceutical and chemical industries, 50, 19
genotypes were recovered in Bragança region and was determined their
antioxidant potential using the methods of reducing power and the sCavenging
effect of DPPH [2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) radicais.
Generally, in the analyzed extracts was found the existence of a
dependence relation between the extract concentration and the activity
obtained, ECso values for the method of reducing power ranged between 0,224
and 0.378 mg of extract/mL, while for the method of DPPH ranged between
0,089 and 0.142 mg of extract/mL Leaves from Vila Verde showed the highest
antioxidant activity while those from Vila Boa 2 expressed the lowest activity
Description
Keywords
Medronheiro Folhas Actividade antioxidante
Citation
Sá, O.; Malheiro, R.; Baltasar, J.L.; Pereira, J.A.; Baptista, P. (2010). Actividade antioxidante de folhas de medronheiro (Arbutus unedo L.) de 19 genótipos da região de Bragança. In Actas do 2º Simpósio Nacional de Fruticultura. Castelo Branco. p. 179-182. ISBN: 978-972-8936-08-2
Publisher
Associação Portuguesa de Horticultura