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Orientador(es)
Resumo(s)
Há muito interesse atualmente em se conhecer a composição química de óleos vegetais de sementes, visando encontrar espécies alternativas às oleaginosas tradicionais para serem utilizados tanto na indústria oleoquímica como na alimentícia. Croton adamantinus Mull. Arg. é uma Euphorbiaceae arbustiva, nativa e abundante do semi-árido do Nordeste do Brasil, cujas sementes têm 37 % de óleo com, respectivamente, 44 % e 45 % dos ácidos graxos linoléico e linolênico. Tendo em vista que Euphorbiaceae detém um número significativo de espécies que já são usadas em diversos setores da indústria e da importância que os tocoferóis têm como agentes antioxidativos de óleos insaturados, objetivou-se identificar e quantificar os tocoferóis presentes no óleo das sementes C. adamantinus.
Foram analisados os tocoferóis presentes no óleo das sementes, extraído com hexano, de C. adamantinus.
Descrição
Palavras-chave
Croton adamantinus Tocoferóis HPLC
Contexto Educativo
Citação
Amaral, J.S.; Casal, S.; Oliveira, M.B.P.P.; Mendes, E.; Silva, S.I.; Pinho, R.S. (2008). Identificação e quantificação de tocoferóis por HPLC em Croton adamantinus (Euphorbiaceae). In Livro de Resumos do COLACRO XII & SIMCRO. Florianopolis, Brasil.