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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
Teixeira, Alfredo; Rodrigues, M. J.; Pereira, Etelvina; Rodrigues, Sandra (2010). The quality of a new sheep meat product: effect of salting and ageing process. In EAAP Annual Meeting Book of Abstracts. Heraklion