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Abstract(s)
Os idosos são mais suscetíveis a uma nutrição inadequada, sendo maior o risco de desenvolver défices ou excessos nutricionais levando a um estado de desnutrição ou obesidade respetivamente. Os problemas nutricionais devem-se a alterações que ocorrem neste period fisiológico da vida como: composição corporal, desenvolvimento de patologias, alteração da função sensitiva (olfato e paladar), perda de dentição, deterioração cognitiva, polimedicação, sedentarismo.
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Gonçalves, Patrícia; Sousa, Marisa Daniela; Azevedo, Ana Alexandra; Souza, Juliana (2014). Avaliação do estado nutricional de idosos de um lar do nordeste transmontano. Revista APNEP. ISSN 1646-7183. VIII :1, ou XVI Congresso Anual da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica