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Publicação
Tratamento de efluentes da indústria de conservas de peixe por coagulação-floculação com diferentes coagulantes
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Orientador(es)
Resumo(s)
Os principais problemas ambientais das indústrias de
conservas de peixe são o elevado consumo de água e o
elevado conteúdo de matéria orgânica, óleos e gorduras e sais
nos seus efluentes. Cada vez mais há uma necessidade de se
considerar o tratamento deste tipo de efluentes de forma a que
estes cumpram os requisitos de qualidade ditados pela
legislação. Assim, este trabalho tem como objectivo o estudo
do tratamento primário de efluentes da indústria de conservas
de peixe através de um tratamento por coagulação-floculação
química. Para tal, testaram-se quatro coagulantes diferentes
(um orgânico e três inorgânicos) e várias concentrações de
cada um deles (100, 200 e 400 mg/L), de forma a seleccionar
as melhores condições do processo. Contudo, observou-se que
não existe um único coagulante óptimo, tudo depende do
objectivo pretendido. Entre as condições estudadas pode-se
afirmar que, se o objectivo for a maximização da remoção de
óleos e gorduras, a melhor opção será a utilização de 200 mg/L
de cloreto de polialumínio, atingindo remoções de 99,5%. Se o
pretendido for a remoção de sólidos suspensos totais, é
recomendada a utilização de 400 mg/L de cloreto de ferro,
obtendo remoções de 85,8%.
Descrição
Palavras-chave
Indústria conservas de peixe Tratamento de efluentes Coagulação-floculação Otimização
Contexto Educativo
Citação
Cristovão, Raquel; Martins, Ramiro; Loureiro, José; Boaventura, Rui (2015). Tratamento de efluentes da indústria de conservas de peixe por coagulação-floculação com diferentes coagulantes. In 12º Congresso da Água, 16º Encontro Nacional de Engenharia Sanitária (ENASB) e XVI Simpósio Luso-Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental (SILUBESA). Lisboa