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Advisor(s)
Abstract(s)
Ao longo da história da humanidade, aproximadamente 7000 espécies de plantas têm sido utilizadas
como alimento e também como um recurso essencial para o nosso bem-estar [1]. As espécies do
género Lavandula são muito utilizadas, não só na medicina popular, como também na indústria
alimentar, no fabrico de bebidas aromatizadas, gelados, doces e pastelaria. São também matéria-prima
nas indústrias de perfumaria e farmacêutica, fazendo parte da formulação de sabonetes, perfumes,
colónias, loções e outros cosméticos (Kim & Lee, 2002). Assim, neste trabalho pretendeu-se analisar o
perfil fenólico de extratos aquosos (obtidos por infusão) e hidroetanólicos (etanol:água 80:20, v/v) de
diferentes amostras de Lavandula pedunculata (Mill.) Cav., cultivadas no Banco Português de
Germoplasma (BPGV) a partir de sementes recolhidas em exemplares silvestres de populações
provenientes de diferentes regiões de Portugal, e conservadas ex-situ no BPGV. O objetivo final era
estabelecer uma eventual relação entre a composição fenólica e a proveniência das diferentes
populações/amostras. A análise do perfil fenólico individual de cada amostra foi efetuada por HPLCDAD-
ESI/MS. Todas as amostras apresentaram um perfil idêntico, revelando a presença de treze
compostos fenólicos diferentes, destacando-se o ácido salvianólico B como o composto maioritário. A
amostra proveniente de Ponte de Sôr (Portalegre), salientou-se das restantes por apresentar maior
concentração de ácidos fenólicos, flavonoides e compostos fenólicos totais para ambos os extratos
estudados. Comparando os diferentes tipos de extrato, em geral, os extratos aquosos apresentaram
maior concentração em compostos fenólicos. Estes resultados evidenciam não só o perfil fenólico desta
espécie, como também, a existência de variações entre amostras com diferentes origens geográficas,
dando relevância aos fatores bióticos e abióticos na composição química das espécies.
Description
Keywords
Citation
Lopes, Catarina L.; Pereira, Eliana; Carvalho, Ana Maria; Barata, Ana Maria; Lopes, Violeta; Rocha, Filomena; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R. (2017). Influência da origem geográfica no perfil fenólico de Lavandula pedunculata (Mill.) Cav. In 10º Encontro Nacional de Cromatografia: livro de resumos. Bragança. ISBN 978-972-745-234-7
Publisher
Instituto Politécnico de Bragança