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Publicação
Atividade antibacteriana de sementes de açaí (Euterpe oleracea Mart.)
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Orientador(es)
Resumo(s)
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antibacteriana de um extrato
aquoso de sementes de açaí (Euterpe oleracea Mart.), proveniente do Brasil, em isolados
clínicos. O extrato revelou atividade antibacteriana em todos os isolados clínicos testados
com a exceção de Escherichia coli e de Klebsiella pneumoniae. Os melhores valores de
CMIs (concentrações mínimas inibitórias) foram observados para Staphylococcus aureus
resistente à meticilina (MRSA) (0,25 mg/mL), Staphylococcus aureus sensível à
meticilina (MSSA), Enterococcus faecalis e Streptococcus agalactiae com um valor de
0,5 mg/mL. O extrato testado parece ser uma opção a explorar no combate de bactérias
resistentes.
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
Alves, Maria José; Pimentel, Helena; Regis, William C.B.; Ferreira, Isabel C.F.R. (2015). Atividade antibacteriana de sementes de açaí (Euterpe oleracea Mart.). In II Congresso Internacional da Saúde Gaia Porto: Livro de Atas. p. 3-7. ISBN 978-989-20-6341-6