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O presente livro de atas reúne as comunicações apresentadas durante a CAPRA 2015 - Reunião Nacional de Caprinicultura e Ovinicultura, que se realizou em Mirandela de 12 a14 de novembro de 2015.
A reunião Capra 2015 teve por objetivo a apresentação e debate de vários temas relativas à
caprinicultura e ovinicultura, mas está orientada principalmente para as questões relativas
às raças autóctones portuguesas.
Estiveram presentes representantes das principais associações de criadores das raças
autóctones de caprinos, tais como: Serrana, Preta de Montesinho, Bravia, Serpentina,
Algarvia, Charnequeira; e da raça ovina Churra Galega Bragançana.
Outro objetivo importante da Capra 2015 foi a apresentação dos trabalhos executados no
âmbito do projecto da Rede Temática OVICAPRA: “Produção de ovinos e caprinos para o
desenvolvimento sustentável”. Neste projeto estão envolvidas as associações das raças
caprinas Serrana e Preta de Montesinho, e da raça ovina Churra Galega Bragançana.
As comunicações apresentadas na Reunião Capra 2015 abordam temas relacionados com a
produção de carne e de produtos cárneos; a produção de leite e lacticínios; a reprodução e
o melhoramento animal; os sistemas de produção; o associativismo e a comercialização.
Foram apresentadas comunicações sobre métodos e processos de seleção e melhoramento
animal em pequenos ruminantes: e sobre os problemas causados por doenças parasitárias e
da forma de controlar essas doenças.
Foram apresentados os trabalhos e estudos já realizados, na região, no âmbito do projeto
OVICAPRA, que tratam temas relacionados com o trabalho e mecanização nas
explorações de pequenos ruminantes; os alojamentos, instalações e equipamentos; a
comercialização dos produtos de carne e leite, e seus derivados; a sanidade dos animais; e
o maneio reprodutivo nas explorações dos criadores das três raças autóctones estudadas.
Os representantes e técnicos das associações de criadores das raças autóctones presentes na
Reunião, fizeram a apresentação das respectivas raças; identificaram os problemas e
dificuldades que enfrentam, atualmente, os criadores; e discutiram as perspetivas que se
colocam para a melhoria e desenvolvimento da atividade.
A presença de muitos criadores de raças autóctones permitiu a divulgação dos trabalhos
realizados e um amplo debate sobre as questões tratados ao longo da Reunião Capara 2015.
Description
Keywords
Caprinos Ovinos Raças autóctones
Citation
Barbosa, José Carlos (2015). CAPRA 2015 – Reunião Nacional de Caprinicultura e Ovinicultura: livro de atas. Bragança: Instituto Politécnico. ISBN 978-972-745-197-5