Pólen apícola desidratado: compostos fenólicos, flavonoides, atividade antioxidante e origem botânica

Arruda, Vanilda Aparecida Soares de; Meira, Santos; Estevinho, Leticia M.; Barth, Mónica; Freitas, Alex da Silva; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo

http://hdl.handle.net/10198/10282

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Authors

Arruda, Vanilda Aparecida Soares de

Meira, Santos

Estevinho, Leticia M.

Barth, Mónica

Freitas, Alex da Silva

Almeida-Muradian, Ligia Bicudo

Abstract(s)

O pólen apícola, produto da aglutinação do pólen das flores com néctar e substâncias salivares da abelhas, tem sido promovido como suplemento da dieta humana por apresentar propriedades nutricionais e bioativas.

URI

http://hdl.handle.net/10198/10282

Citation

Arruda, Vanilda; Meira, Santos; Estevinho, Leticia M.; Barth, Mónica; Freitas, Alex; Almeida-Muradian, Ligia (2013). Pólen apícola desidratado: compostos fenólicos, flavonoides, atividade antioxidante e origem botânica. Revista e Ciências Farmacêuticas Básicas e Aplicadas. ISSN 1808-4532. 34:3, supl.1, p. 22