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Pólen apícola desidratado: compostos fenólicos, flavonoides, atividade antioxidante e origem botânica

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O pólen apícola, produto da aglutinação do pólen das flores com néctar e substâncias salivares da abelhas, tem sido promovido como suplemento da dieta humana por apresentar propriedades nutricionais e bioativas.

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Contexto Educativo

Citação

Arruda, Vanilda; Meira, Santos; Estevinho, Leticia M.; Barth, Mónica; Freitas, Alex; Almeida-Muradian, Ligia (2013). Pólen apícola desidratado: compostos fenólicos, flavonoides, atividade antioxidante e origem botânica. Revista e Ciências Farmacêuticas Básicas e Aplicadas. ISSN 1808-4532. 34:3, supl.1, p. 22

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