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Estado nutritivo azotado e teor de nitratos em vegetais cultivados em agricultura urbana

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Resumo(s)

O Instituto Politécnico de Bragança (IPB) iniciou um projeto de horticultura urbana em 2011 para proporcionar o convívio e atividade de lazer a sua comunidade académica. É, por principio, um projeto de agricultura orgânica, sendo os horticultores estimulados a usar praticas ambientalmente sustentáveis, evitando o uso de fertilizantes e pesticidas de síntese Industrial. Para facilitar a adoção de praticas consentâneas, o IPB disponibiliza estrume de vaca de forma gratuita e em quantidades mais ou menos ilimitadas.

Descrição

Palavras-chave

Agricultura urbana Nitratos nos vegetais

Contexto Educativo

Citação

Rodrigues, M.A.; Ferreira, I.Q.; Arrobas, Margarida (2013). Estado nutritivo azotado e teor de nitratos em vegetais cultivados em agricultura urbana. In VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas. Madrid

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